Aslan Pençesi Poğaça
6588 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Aslan Pençesi Poğaça

Malzemeler

.1,5 Su bardağı ılık süt.

.Yarım su bardağı sıvı yağ.

.1 Tatlı kaşığı tuz.

.1 Çay kaşığı şeker.

.1 Yumurta. ( sarısı üstüne )

.1/2 Yaş maya.

.Aldığı Kadar un.

İçine Peynir ve maydanoz karışımı.

Hazırlanışı

_ Ilık Sütümüzün içine maya,tuz ve şekeri atıp elimizle karıştırarak mayanın erimesini sağlarız.
_ Yarım su bardağı sıvı yağ ve yumurta beyazını attıktan sonra un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde ederiz.
_ Yaklaşık 1 saat kadar üzerini kapatarak mayalanmaya bırakırız.
_ Mayalanan hamurdan küçük bir parça koparıp yuvarlak açarız açtığımız hamurun üst tarafından alt tarafa doğru 1 parmak aralıklarla keseriz harç koyacağımız kısma kadar inmeden.
_ Peynirimizi kesilmeyen kısma koyup sararız margarinle yağlanmış tepsiye yarım ay şeklinde yerleştiririz.
_ Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp 175 derecede pişiririz.
Aslan Pençesi Poğaça

 

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!