Balkabağı Lokumu
2065 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Balkabağı Lokumu

Daha önce Balkabaklı Kek yaptık tarifine BURADAN bakabilirsiniz Balkabaklı Muhallebi yaptık tarifine BURADAN bakabilirsiniz şimdi balkabağı lokumunda hadi tarife başlayalım.

Malzemeler

. 1 kg. balkabağı,(kabuksuz 1kg.)

.1/2 Su bardağı şeker,(yarım su bardağı)

. 1 Tatlı kaşığı tarçın,

.1 Portakal kabuğu rendesi,

. 2 Paket petibör bisküvi,

. Yarım su bardağı ceviz,(iri doğranmış)

Bulamak için: Hindistan cevizi.



Hazırlanışı

. Akşamdan kabağı dilimleyerek tenceremize alalım üzerine toz şekeri serperek tencerenin kapağını kapatalım(kabaklar kendi suyunda pişsin diye akşamdan yaptık)

.Sabahleyin kabakları verdiği suyu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirelim, suyunu tamamen çeken kabakları ocaktan alıp ılıkken üzerine bisküvileri elimizle ufalayalım portakal kabuğu,ceviz son olarak tarçını da ilave edip elimizle yoğuralım

. Yoğrulan malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım.
Afiyet Olsun…

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!