Balkabaklı Muhallebi Tarifi
3570 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Balkabaklı Muhallebi Tarifi

Malzemeler

Bal kabaklı harç için

.1 Kg. bal kabağı.

.Yarım su bardağı şeker.

.1 Çay bardağı doğranmış ceviz.

.1 Tatlı kaşığı tarçın.

.1 Adet mandalina kabuğu rendesi yada(yarım portakal rendesi)

.1,5 Paket petibör bisküvi.

İrmikli muhallebisi için

.1 Litre süt.

.10 Yemek kaşığı irmik.

.10 Yemek kaşığı toz şeker.

.1 Paket vanilya.

.Üzerine Arzuya göre sade jöle,Antep fıstığı,yada granül çikolata

Hazırlanışı

_Akşamdan bal kabağını dilimleyerek üzerine yarım su bardağı şeker dökelim sabahına bal kabaklarını tamamen suyunu çekene kadar pişirelim pişen bal kabaklarının üzerine 22 tane bisküvi ufalayıp tarçın,ceviz ve mandalina kabuğu rendesi ilave edip yoğuralım.
_Kalıbı suyla ıslatıp güzelce yoğrulan harcı kalıbın yapraklarına yerleştirelim dolaba koyarak dinlenmeye bırakalım bu sırada irmikli muhallebiyi göz göz olana kadar pişirelim ve bal kabaklı harcın üzerine dökelim bisküvileri dizelim muhallebi soğuyunca kalıbı servis yapacağımız kaba ters çevirelim sade jöleyi paketteki tarife göre pişirip bal kabaklı muhallebinin üzerine kaşıkla gezdirelim (ben yumurta fırçasıyla jöleyi üst kata sürdüm)

Not:Jöleyi kaşıkla karıştırarak soğuttuktan sonra muhallebinin üzerine kullanalım. Bu tarifi siz bal kabağını tepsiye yayıp üzerine muhallebi dökerek te yapabilirsiniz ben tarifi farklı şekillerde yapıyorum ileride farklı şekilleri görmek için facebook sayfamı takibe alabilirsiniz 🙂

 

 

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!