Domatesli Bulgur Pilavı
1997 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler

* 2 Su bardağı pilavlık bulgur.
* 1 Adet kuru soğan.
* 2,3 Adet olgun domates.
* 2,3 Adet yeşil biber.
* 2,3 Yemek kaşığı tereyağ.
* 3,5 Su bardağı su.(et suyu da olabilir)
* Yarım yemek kaşığı domates salçası.
* Tuz,Karabiber,Kırmızı Biber.

Hazırlanışı
_ Soğanları tereyağıyla pişirelim biberleri atıp 1,2 dakika hafifçe kavurup salçayı ve ardından kabukları soyularak doğranmış domatesleri ekleyip pişirelim.
_ Domatesler pişince 2 su bardağı bulguru ilave edip 3,5 su bardağı sıcak suyu tuz ve baharatları ilave edip su kaynayınca altını kısıp kısık ateşte pişirelim.
_ Pişen pilavı 10 dakika dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapalım.
Not: Et suyu kullanılmayacaksa tereyağı 3 kaşık olsun.
Afiyet Olsun

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!