Gül Poğaça
2358 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Gül Poğaça

Malzemeler

.Yarım su bardağı ılık su.

.Yarım su bardağı yoğurt.

.Yarım çay bardağı sıvı yağ.

.1 Yumurta.

.1 Çay kaşığı şeker.

.Yarım çay kaşığı tuz.

.42 Gram mayanın yarısı.(yada 2 çay kaşığı toz maya)

. Aldığı kadar un.

İçine Küp küp doğranmış peynir.

Üzerine Yumurta sarısı,Çörek otu.

Hazırlanışı

_ Yarım su bardağı ılık suda, maya,1 çay kaşığı şeker,yarım çay kaşığı tuzu karıştıralım.Sonra yoğurt,sıvı yağ ve yumurtayı katarak yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yapalım üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
_ Önce hamuru açacağımız yere yağ sürelim mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde beze koparıp ellerimizle(ellerimizi yağlayarak) çay fincanı tabağı kadar açtıralım bıçakla karşılıklı dört kesik atıp küp kesilmiş peyniri tam ortaya koyarak peynirin etrafını karşılıklı saralım.
_ Yağlanmış tepsiye dizelim(tepside üzerini nemli bir bez örterek bekletelim)üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim önceden ısınmış fırında 200 Derecede pişirelim.
Gül Poğaça

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!