Hamburger Ekmeği
2670 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Hamburger Ekmeği

Malzemeler

.2,5 Su bardağı un.

.Yarım su bardağı ılık su.

.Çeyrek maya.(42 gramı dörde bölüp bir parçasını kullanacağız)

.1 Tatlı kaşığı tuz.

.1 Yemek kaşığı şeker.

.1 Yumurta.

.3 Yemek kaşığı sıvı yağ.

.7 Yemek kaşığı süt yada 2 yemek kaşığı yoğurt.(ben süt kullandım)

Üzerine 2,3 Yemek kaşığı sıvı yağ,Susam.

Hazırlanışı

_ Yoğurma kabına ılık su ve çeyrek mayayı katıp eritelim bir tatlı kaşığı tuz,1 yemek kaşığı şeker,süt,yumurta ve sıvı yağ ekleyip un ilave ederek yoğuralım(un miktarı içine kırdığımız yumurta büyüklüğüne göre 2,5 su bardağını az geçebiliyor)üzerini sararak mayalanmaya bırakalım.
_ Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayıralım yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim bu şekilde 35,40 dakika tepside üzerine nemli bez örterek dinlendirelim.
_ Tepside dinlenen hamurların üzerine üç parmağımızla bastıralım sıvı yağ sürerek susam serpelim önceden ısınmış fırında 175-180 Derecede pişirelim.
Hamburger Ekmeği

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!