Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi
82113 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi

Malzemeler

İç Malzemesi
.1 Kg.havuç.

.1 Su bardağı toz şeker.

.1 Paket Vanilya.

.1 Çay bardağı ceviz(doğranmış)

.1 Limon kabuğu rendesi(arzuya göre)
Hamurunun Malzemesi

.1 Adet yumurta.

.1 Çay bardağı yoğurt.

.125 Gram margarin.

.3/4 Çay bardağı sıvı yağ.

.Yarım çay kaşığı kabartma tozu,Yarım paket vanilya.

.1/2 (yarım) Çay bardağı şeker.

.Aldığı kadar un.
Üzerine Pudra şekeri.

Havuçlu Kafes Kurabiye Tarifi.

Hazırlanışı

_Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım 1 kg havucu temizleyip rendenin iri tarafıyla bir tencereye rende yapalım üzerine şekeri ilave edip kısık ateşte havuçlar tamamen suyunu çekene kadar pişirelim pişen havuçların üzerine vanilya,ceviz,limon kabuğu ilave edip karıştıralım.
_Yoğurma kabına yumurta,yoğurt,margarin,sıvı yağ,kabartma tozu,vanilya ve şekeri katıp elimizle karıştıralım yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yaparak 3 bezeye ayıralım.
_Tezgahın üstünü hafif unlayarak bezenin birini 2,3 mm kalınlığında açarak su bardağı ile daireler çıkaralım.Alta gelecek daire düz üste gelecek daire de şekildeki gibi bıçakla kesikler atalım düz parçaya bol havuç koyup kesik attığımız parçayı da elimizle hafif açtırarak üste yerleştirelim çay bardağı ile şekildeki gibi bastırarak kenarları sabitleyip yağlanmış fırın tepsisine dizelim (diğer iki beze de aynı şekilde olacak) önceden ısınmış fırında 175 derecede pişirelim.
Afiyet Olsun…

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!