Ispanaklı Poğaça Tarifi
3809 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Ispanaklı Poğaça Tarifi

Bu tarifi hangi arkadaşım bende yediyse tarifini aldı en çok beğendikleri ertesi güne kaldığında tazeliğinden hiç bir şey kaybetmiyor olması.
Bu tarife iç olarak sadece ıspanağın yakıştığını söylemek isterim.

Malzemeler

.1 Su bardağı yoğurt.

.1 Su bardağı sıvı yağ.

.2 Adet yumurta.

.42 Gram mayanın yarısı.

.1 Çay kaşığı tuz.

.Aldığı kadar un.

İç Malzemesi

.1 Kg.ıspanak.

.1 Adet soğan.

.1 Yemek kaşığı domates salçası.

.3 Yemek kaşığı sıvı yağ.

Üzerine Yumurta sarısı.

Hazırlanışı

_ Önce ıspanakları yıkayıp doğrayalım bir tencerede sıvı yağda soğanları pembeleşene kadar kavurarak salçayı ilave edelim 1,2 dk. daha kavurduktan sonra ıspanakları ekleyip ara ara karıştırarak pişirelim.
_ Yoğurma kabımıza 1 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvı yağ,2 adet yumurta,1 çay kaşığı tuz ve mayayı ekleyip elimizle karıştırarak mayanın dağılmasını sağlayalım un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapıp üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
_ Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp unlamadan oval şekilde açalım (yukarıdaki gibi) üzerine ıspanağı yayıp uçlardan ortaya doğru kapatalım ve yağlanmış (yağlı kağıt yayılmış) tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürerek fırında 175 derecede pişirelim.
Ispanaklı Poğaça Tarifi

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!