Mercimekli Bulgur Pilavı.
1866 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler

.1 Su bardağı yeşil mercimek.

.2 Su bardağı bulgur.

.1 Orta boy kuru soğan.

.3 Yemek kaşığı yağ.(1 yemek kaşığı tereyağ,2 yemek kaşığı sıvı yağ)

.1/2 Yemek kaşığı biber salçası.

.1/2 Yemek kaşığı domates salçası.

.3,5 Su bardağı sıcak su.

.Tuz,Karabiber.

Hazırlanışı

_ Yeşil mercimekleri az suyla pişene kadar haşlayalım.
_ Soğanı incecik doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım yarım yemek kaşığı biber salçası,yarım yemek kaşığı domates salçasını katıp bir kaç dakika daha kavuralım.
_ 2 Su bardağı bulguru ve pişen mercimekleri ilave edelim 3,5 su bardağı sıcak suyu döküp tuzunu atalım su kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısarak kısık ateşte pişirelim.
Not: Yeşil mercimekler’in pişen  suyundan  1 bardak kalmıştı 2,5 bardak su 1 bardak ta Mercimekler’in pişen  suyundan kattım.
Afiyet Olsun…

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!