Muhallebili İncirli Kek
2012 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Muhallebili İncirli Kek

Malzemeler

.2 Adet yumurta.

.1 Çay bardağı şeker.

.1 Çay bardağı süt.

.1/3 Çay bardağı sıvı yağ.

.1 Paket kabartma tozu.

.1 Çay kaşığı tarçın.

.1 Su bardağı un.

Keki Islatmak İçin: 1,5 Su bardağı su,1,5 Çay bardağı şeker,2 tane incir.

Muhallebisi

.4 Su bardağı süt.

.2 Yemek kaşığı un.

.2 Yemek kaşığı nişasta.

.5 Yemek kaşığı şeker.

.1 Yemek kaşığı margarin(pişen muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra eklenecek)

Üzerine: 5,6 Adet incir,1 Çay bardağı ceviz (iri doğranmış)

 Hazırlanışı

-Önce bir kapta su,şeker ve ortadan kesilmiş 2 inciri katıp şeker eriyene kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.(inciri şerbetten çıkaralım) üzerine serpilecek incirleri sıcak suya batırıp çıkaralım ve küp küp doğrayarak bir kenara alalım.

-Kek için yumurta ve şekeri çırpma kabında boza kıvamına gelene kadar çırpıp diğer malzemeleri ilave edip karıştırarak yağlanmış tepsiye dökelim önceden ısınmış fırında 175 derecede pişirip soğumaya bırakalım.

-Soğuyan kekin üzerini kürdanla delikler açarak şerbeti kekin üzerine yaydıralım.Muhallebisi için nişasta,un,şeker ve sütü bir tencerede koyulaşana kadar pişirip ocaktan indirelim margarini ekleyip 2,3 dakika çırparak kekin üzerine dökelim doğranmış incir ve cevizleri serperek soğumaya bırakalım.

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!