Patlıcan Yoğurtlaması
2708 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Patlıcan Yoğurtlaması

Önce bu çok sevdiğim meze tarifini vereyim sonra bu mezeyle servis yaptığım tarif gelsin.

Malzemeler

.2 İri patlıcan.(500 gram)

.2 Kapya biberi.

.3 Yemek kaşığı süzme yoğurt.

.3 Yemek kaşığı normal yoğurt.

.3 Diş sarımsak.

.Tuz.

Üzerine Nane.

Hazırlanışı

_ Patlıcan ve biberi közleyerek kabuklarını soyalım (ben ocakta közledim)

_ Patlıcanı dilimlere ayırarak doğrayalım bıçakla doğranan patlıcanların üzerinden geçelim biberlerin çekirdek kısmını alıp ince ince doğrayalım üzerine süzme ve sade yoğurdu ezilmiş sarımsakları katıp tuz ilave ederek karıştıralım servis yapacağımız kaba mezemizi koyup üzerine nane serpelim.

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!