Peynirli Ay Çöreği
1947 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Peynirli Ay Çöreği

Malzemeler

.Yarım paket margarin.(125 gram)

.3 Yemek kaşığı yoğurt.

.1 Çay kaşığı kabartma tozu.

.1 Çay kaşığı tuz.

.Aldığı kadar un.

İçi için: 200-250 gram peynir,1/3 demet maydanoz.

Üzerine:

. Yumurta sarısı.

. Çörek otu,susam,haşhaş tohumu olabilir.

Peynirli Ay Çöreği
Hazırlanışı

– Önce iç malzemesi olan peyniri kaseye ufalayıp üzerine doğranmış maydanozları ekleyerek karıştıralım. Oda sıcaklığında yumuşamış yarım paket margarini yoğurma kabına alalım üzerine yoğurt,kabartma tozu,tuz ekleyip yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.

– Hamuru 4 yada 5 eşit bezeye ayıralım tezgahı hafif unlayarak bezenin birini servis tabağı büyüklüğünde açarak bıçak yardımı ile dört eşit parçaya bölelim her bir parçaya peynir koyarak saralım katı yağla yağlanmış tepsiye ay şeklinde yerleştirelim.

– Diğer bezeleri de aynı şekilde şekillendirip tepsiye dizelim üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden ısınmış fırında 175 derecede pişirelim.
 Afiyet Olsun….

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!