Revani Tarifi
3524 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Revani Tarifi

Malzemeler

.5 Yumurta.

.1/2 Su bardağı şeker.

.1,5 Kahve fincanı irmik.

.1,5 Kahve fincanı un.

.1 Paket kabartma tozu.

.1 Paket vanilya.

.6 Yemek kaşığı erimiş tereyağı.

.1 Tutam tuz.

Şerbeti

.3,5 Su bardağı şeker.

.3 Su bardağı su.

.1 Yemek kaşığı limon suyu.

Ön Hazırlık
* Tatlıyı pişireceğimiz tepsiyi yağlayıp unlayalım ters çevirerek fazla unun dökülmesini sağlayalım.
* Bir kapta irmik,un,kabartma tozu,ve vanilyayı karıştıralım(bütün malzeme eşit dağılsın diye)
* Yumurtaları kırarak sarıları bir çırpma kabına beyazları bir çırpma kabına ayıralım.

Hazırlanışı

_ Yumurta beyazına bir tutam tuz atıp beyaz bir köpük haline gelene kadar çırpalım diğer kapta yumurta sarılarını yarım su bardağı şekerle boza kıvamına gelene kadar çırparak bir kenarda karıştırdığımız un ve irmik karışımını yumurta sarılarının üzerine ekleyelim erimiş tereyağı ekleyip karıştırdıktan sonra köpüren yumurta beyazını parça parça katarak karıştıralım.

_ Yumurta beyazı da malzemeye iyice karışınca yağlanmış tepsiye dökerek önceden ısınmış fırında 175 Derecede pişirelim.Revani pişerken bir tencereye 3,5 su bardağı şeker,3 su bardağı suyu katıp kaynadıktan sonra 15 dakika (ocağın kahve gözünde 15 dakika)tutup limon suyu ekleyip karıştırarak ocaktan indirelim.Fırından çıkan revaninin üzerine sıcak şerbeti dökelim.
Not: Revaninin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabiliriz Şerbeti yavaş yavaş dökelim ikisi de sıcak olduğu için sıçrama yapabiliyor.Soğuduktan sonra dilimle’yelim.
Revani Tarifi

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!