Tarçınlı Ahtapot Çörekler.
4152 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Tarçınlı Ahtapot Çörekler

Malzemeler

.1 Su bardağı süt.

.1 Çay bardağı sıvı yağ.

.1/2 Maya (42 gramın yarısı)

.2 Yemek kaşığı şeker.

.Yarım çay kaşığı tuz.

.3-3,5 Su bardağı un.

İçine

.2 Yemek kaşığı tereyağı.

.4 Yemek kaşığı şeker.

.2 Çay kaşığı tarçın.

Birine bakar,sizin aklınızda bir fikir canlanır ve  benzer ama farklı bir şey yaparsınız. Tarçınlı ahtapot çörekler de tamda böyle bir şey oldu. Şekli yabancı bir sitede görünce malzeme listesi kafamda belirmişti bile hemen denedim ve sonuç tarif defterime geçti.

Hazırlanışı

_  Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı’na şekeri ve tarçını karıştıralım.

_ Ilık sütün içine maya,şeker ve tuz ilave edip karıştırarak mayayı eritelim sonra sıvı yağ ve un ilave ederek hamuru hazırlayalım üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.

_  Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp çay fincanı alt tabağı kadar açıp harcımız dan sürüp rulo yapalım üstten 1,5 cm. bırakarak önce ortadan 2 ye sonra 4 parçaya bölelim her dilimi rulo yapalım.Üstten tam ortadan bıçakla küçük bir parça kesip elimizle üstlerine bastırıp (kulak gibi) iki parçayı üst üste koyarak sabitleyip yağlanmış tepsiye dizelim.

_ Üstlerine kendi harcından yada pekmezle biraz su karıştırıp pekmezli su sürebiliriz fırında 200 derecede pişirelim.
Tarçınlı Ahtapot Çörekler.

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!