Tavuk Paça Çorbası
3200 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Tavuk Paça Çorbası

Akşam yemeği için Bir tavuk göğüs etinin yarısıyla Mantarlı Tavuk Sote yaptım.Yarısıyla da bu güzel çorbayı.

Malzemeler

.1 Parça tavuk göğsü.

.1 Su bardağı yoğurt.(4 yemek kaşığı)

.2 Yemek kaşığı un.

.1 Adet yumurta.

.4 Diş sarımsak.

.Tuz.

Üzerine

.1 Yemek kaşığı tereyağ.

.Kırmızı Biber.

Hazırlanışı

_ Tavuk göğsünü haşlayarak pişirelim ve küçük parçalara ayıralım.(bu çorbayı küçük tencerem de pişiriyorum tavuk pişince tahmini tencerede 5 su bardağı tavuk suyu kalıyor.)

_ Tenceredeki tavuk suyunun içine küçük küçük parçaladığımız tavukları atalım bir kenarda 1 su bardağı yoğurt,2 yemek kaşığı un,1 adet yumurtayı karıştırıp biraz tavuk suyundan’da katıp karıştıralım ve tencereye ilave edelim.

_ Dört diş sarımsağı dövüp ekleyelim çorba koyulaşmaya başlayınca tuzunu ayarlayalım.

_ Çorbamız piştikten sonra küçük bir tavada tereyağı eritip kırmızı biberi ilave edelim servis yaparken yağı çorbanın üzerine 1,2 kaşık dökerek servis yapalım.

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!