Tepsi Kebabı
2971 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Tepsi Kebabı

Malzemeler

. 500 Gram kıyma.

.1 Yemek kaşığı domates salçası.

.1 Adet orta boy soğan.

.4 Diş sarımsak.

.Yarım demet maydanoz.

.1 Çay kaşığı kimyon.

.1 Çay kaşığı karabiber.

.1 Çay bardağı sıcak su.

. Tuz.

Üzerine

.1 Orta boy patates.

.1 Orta boy domates.

.2 Adet yeşil biber.

Hazırlanışı

_ Önce patatesin kabuğunu soyup halka halka dilimleyerek kızartalım.

_ Kıymayı bir kabın içine katıp üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyip,ince ince doğranmış maydanozu yarım yemek kaşığı domates salçası,tuz,kimyon,karabiber ekleyip yoğuralım.

_ Bu malzemeyi bir kere de mutfak robotundan geçirelim ve tepsiye yayalım kıymalı harcımızın üzerini kızarttığımız patatesleri yerleştirelim halka halka doğranmış domatesi koyalım biberleri de yerleştirip fırında 200 derecede kıyma suyunu bırakıp ortaya doğru biraz küçülünce bir çay bardağı sıcak suya kalan yarım kaşık salçayı karıştırıp tepsiye dökelim ve 20 dk. daha pişirip fırından alalım.
Tepsi Kebabı

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!