Yeşil Mercimek Çorbası
4001 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Yeşil Mercimek Çorbası

Malzemeler

.1 Su bardağı yeşil mercimek.

.5 Yemek kaşığı yoğurt.(tepeleme)

.3 Yemek kaşığı un.

.3 Diş sarımsak.

Üzerine 1 Yemek kaşığı tereyağı küçük bir tavada eritip,1 tatlı kaşığı naneyi karıştırıp çorbamızın üzerine döküp karıştırarak servis yapalım(arzu edersek yağa kaşığın ucuyla salça yada kırmızı biber ekleyebiliriz)



Hazırlanışı

_ Bir su bardağı mercimeği az suyla haşlayarak pişirelim (kabuklar dağılmayacak şekilde)

_ Başka bir küçük tencerede yoğurt,un,4 yada 5 bardak suyu karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim.

_ Pişen yeşil mercimekleri süzüp yoğurtlu karışıma ilave edelim çorbamızın tuzunu ve ezilmiş 3 diş sarımsağımızı da  ilave edip birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.

_ Kızdırılmış,naneli yağı çorbanın üzerine dökerek karıştırıp servis yapalım yada çorbayı tabağa koyup kaşıkla yağımızı çorbanın üzerine dökelim.

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!