Zeytinli Açma Tarifi
5865 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
Zeytinli Açma Tarifi

Malzemeler

.1 Su bardağı ılık su.

.1 Su bardağı süt.

.1 Su bardağı yoğurt.(ekşi olmasın)

.1 Su bardağı sıvı yağ.

.1 Tane yaş maya.(42 gram)

.2 Yumurta(birinin sarısı üzerine)

.1,5 Yemek kaşığı şeker.

.1,5 Yemek kaşığı tuz.

.Aldığı kadar un.

İçine

.40,50 Adet siyah zeytin.(çekirdekleri çıkarıp zeytinleri 4 parçaya ayıralım)

Hazırlanışı

_ Bir bardak ılık suya maya ve 1,5 yemek kaşığı şeker 2 kaşıkta un atıp 20 dakika dinlendirelim.

_  Sonra süt,yoğurt,sıvı yağ,yumurta ve tuzu ekleyip un ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapalım üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.

_ Ellerimizi yağlayıp mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze koparıp avucumuzda hamuru döndürerek uzatalım uzattığımız hamura zeytinleri içe doğru batıralım uzattığımız hamur rulosunu tam ortadan tutup sarkan iki ruloyu birbirine dolayalım yuvarlak şekil vererek yağlanmış tepsiye dizelim.

_ Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim tepside de 15,20 dakika dinlendirip önceden ısınmış fırında 200 derecede pişirelim.

Zeytinli Açma Tarifi

Etiketler

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!